• HOME
  • 栄養学
  • 栄養学
  • 健康・栄養科学シリーズ 応用栄養学 改訂第8版**南江堂/瀧本 秀美/978-4-524-21031-2/9784524210312**
ZOOM

健康・栄養科学シリーズ 応用栄養学 改訂第8版**南江堂/瀧本 秀美/978-4-524-21031-2/9784524210312**

販売価格
3,520円（税込み）
編著
瀧本 秀美
出版社
南江堂
分野
栄養学

数量

カートに入れる

電子版発売中です。（外部サイトへ移動します）

医書JP 電子版ページへ
医書JPご利用初めての方は、こちら >>>
特集
新刊
書籍版 販売期間
2025/04/10～
JANコード
9784524210312
商品コード
9784524210312
発行 2025年4月
判型：B5判　368頁
ISBN 978-4-524-21031-2

監修：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
編集：瀧本　秀美 ／ 飯田　薫子

各ライフステージにおける生理的機能や栄養状態の特徴，スポーツ，特殊環境それぞれに応じた栄養ケア・マネジメント，ならびにその基礎となる食事摂取基準の考え方・科学的根拠を総合的にわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表やコラム，脇組の基本用語解説，国家試験頻出キーワードなどの工夫により学習しやすい構成になっている．「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応．

閉じる
閉じる