健康・栄養科学シリーズ公衆栄養学改訂第9版 | 神陵文庫

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健康・栄養科学シリーズ公衆栄養学改訂第9版**南江堂/医薬基盤・健康・栄養研究所/978-4-524-21092-3/9784524210923**

健康・栄養科学シリーズ公衆栄養学改訂第9版南江堂/医薬基盤・健康・栄養研究所/978-4-524-21092-3/9784524210923

販売価格: 3,300円（税込み）

編著: 医薬基盤・健康・栄養研究所

出版社: 南江堂

分野: 栄養学

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特集: 新刊

書籍版販売期間: 2025/04/10～

JANコード: 9784524210923

商品コード: 9784524210923

発行 2025年4月
判型：B5判　324頁
ISBN 978-4-524-21092-3

監修：国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
編集：吉池　信男／林　宏一／木村　安美

公衆栄養活動に必須な知識として，栄養疫学の基礎知識，栄養政策，現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べる好評テキスト．国民健康・栄養調査，日本人の食事摂取基準（2025年版）等の統計・制度の情報更新に対応．