本書は，社会保険横浜中央病院でのNST活動において，医師，看護師，栄養士，薬剤師，臨床検査技師などが感じた疑問について，科学的根拠を網羅してまとめた『経腸栄養管理のQ&A集』．
どのような患者にも栄養管理が必要であり，栄養管理に携わる多くの方々にとって，また実際の臨床現場において，経腸栄養管理を行う際の格好の手引き書，参考書．

【一部掲載】 経腸栄養はなぜ有用なのですか? 経腸栄養はどこから投与しますか? 経腸栄養の適応は? 経腸栄養の禁忌は? 経腸栄養の歴史について教えてください．いつから経腸栄養は始まったのですか? 経鼻胃管による経腸栄養の適応は? 経鼻胃管チューブ挿入時の注意点は? 経鼻経管栄養で使用するチューブの選択は? 経鼻胃管チューブの固定法はどうすればよいですか? 経鼻胃管栄養時の合併症で注意することは何ですか? nasogastric tube syndromeとは何ですか? 経腸栄養チューブ閉塞の対処法はどうすればよいですか? 外科的胃瘻の適応と造設方法は? PEGによる経腸栄養の適応と禁忌は? PEGの種類にはどのようなものがありますか? PEGの造設にはどのような方法がありますか? PEGカテーテルの交換は，いつ・どのようにして行いますか? 胃切除後の患者にPEG造設は可能ですか? 脱胃瘻（胃瘻からの解放）のタイミングは? PEG造設時の看護ケアについて教えてもらえませんか? PEG周囲のスキンケアはどのようにしますか? PEG瘻孔部感染に対する予防とケアはどうすればよいですか? PEG周囲の不良肉芽に対するケアはどうすればよいですか? 外科的空腸瘻の適応と造設方法は? 空腸瘻の入れ替えはできますか? PEG-Jとはどのような栄養投与方法ですか? PTEGとはどのような栄養投与方法ですか? 投与エネルギーと三大栄養素の投与量はどのようにして決定するのですか? 経腸栄養の投与時に必要な物品には何がありますか? 経腸栄養の投与前に確認することは何ですか? 経腸栄養の投与手順はどうしますか? 経腸栄養剤の投与量と投与速度はどのように決定すればよいですか? 経腸栄養投与時にポンプは必要ですか? 経腸栄養施行時の追加水は，いつ・どのように投与したらよいですか? 経腸栄養剤を水で希釈してもよいですか? 経腸栄養施行時に口腔ケアは必要ですか? 経腸栄養剤の種類にはどのようなものがありますか? 成分栄養剤はどのようなときに使いますか? 消化態栄養剤はどのようなときに使いますか? 半消化態栄養剤はどのようなときに使いますか? immunonutritionとは何ですか? 免疫増強・調節経腸栄養剤にはどのようなものがありますか? GFO(R)とは何ですか?どのようなときに使いますか? プロバイオティクス・プレバイオティクスとは何ですか? シンバイオティクスとは何ですか? 食物繊維はなぜ必要なのですか?すべての栄養剤に含まれていますか? 経腸栄養剤にはどうして薬品扱いと食品扱いがあるのですか? 半固形化栄養材とは何ですか? 市販されている半固形化栄養剤にはどのような種類がありますか? 半固形化栄養材短時間注入法とそのメリットは何ですか? 半固形化栄養材の投与方法と手順はどのようなものですか? 半固形化栄養材投与時の水分補給はどのようにすればよいですか? 半固形化栄養材の投与ルートに制限はありますか? 経腸栄養投与時によく起こる合併症は何ですか? 経腸栄養を開始するときに注意しなければならない合併症は何ですか? 経腸栄養施行中に下痢が起こる原因は何ですか? 経腸栄養剤に関連のある下痢の対処方法は? 経腸栄養剤に関連のない下痢の対処方法は? 経腸栄養施行中に便秘が起こる原因は何ですか? 便秘時の対処方法は? 経腸栄養で腹部膨満になるのはなぜですか? 腹部膨満時の対処方法は? 経鼻経管栄養で誤嚥しやすいのはなぜですか? 経口摂取困難患者の栄養投与方法は経鼻胃管とPEG，どちらを選択するのがよいですか? 嚥下障害患者への補助経管栄養投与にはどのような方法がありますか? 経鼻経管チューブ留置中の経口摂取は禁忌ですか? 気管切開患者の嚥下訓練や経口摂取で注意することは何ですか? 経腸栄養投与中の低Na血症はどうして起こるのですか? 経腸栄養投与中にビタミン欠乏になりますか? 経腸栄養投与中に微量元素欠乏になりますか? 経鼻経管栄養中の薬剤投与はどのように行うのですか? 簡易懸濁法とはどのような方法ですか? 抗菌薬投与時に耐性乳酸菌製剤を使うのはなぜですか? 耐性乳酸菌製剤を使用したほうがよい抗菌薬は何ですか? 経口抗癌剤を簡易懸濁法により経管チューブから投与してもよいですか? 腎疾患（透析・非透析）のときに使用できる経腸栄養剤は何ですか? 糖尿病に対して血糖を考慮した経腸栄養剤は何ですか? 肝疾患のときに使用できる栄養剤は何ですか?